Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2025 yılında su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını, 2028 hedefinin ise 3 milyar dolar olduğunu belirtti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2025 yılı itibarıyla 100 farklı ülkeye gerçekleştirdiği su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara yükseldiğini açıkladı. Muğla’nın Milas ilçesindeki Güllük Körfezi’nde bulunan üretim tesislerinde incelemelerde bulunan Yumaklı, sektörün 2028 yılı için 3 milyar dolarlık ihracat hedefi belirlediğini ifade etti.
Türkiye, 2025 yılında toplam 1 milyon 37 bin tonluk su ürünleri üretimiyle tüm zamanların üretim rekorunu kırdı. Ülke genelindeki toplam üretimin yaklaşık yüzde 60’ı yetiştiricilik yoluyla elde edilirken, son 24 yılda yetiştiricilik kapasitesi 10 kat artarak 627 bin tona ulaştı. Avrupa’da su ürünleri yetiştiriciliğinde ikinci sırada yer alan Türkiye, bu alanda liderliği hedefliyor.
Sektörün merkez üssü konumundaki Muğla, Türkiye’deki her dört balıktan birini üreterek ülke genelinde ilk sırada yer alıyor. Kentte faaliyet gösteren 340 tesis, çipura ve levrek üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını karşılıyor. Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 44’üne denk gelen 1 milyar dolarlık kısmı ise tek başına Muğla’dan gerçekleştiriliyor.
Bakan Yumaklı, kişi başına düşen yıllık balık tüketiminin son on yılda 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma çıktığını ancak bu rakamın dünya standartlarına göre yükseltilmesi gerektiğini belirtti. Türk somonu, levrek, çipura ve alabalık gibi türlerin dünya pazarındaki payını artırmak amacıyla sürdürülebilir üretim ve inovasyon odaklı projelerin desteklenmeye devam edeceği vurgulandı.
Yorum Yap